Sandomierz. Winobranie rozpoczęte

W winnicy Świętego Jakuba przy klasztorze Ojców Dominikanów i przepięknym XIII wiecznym kościele na Wzgórzu Świętojakubowym rozpoczęto winobranie. Dominikanie rozpoczęli tegoroczne zbiory od odmiany solaris.
Powstanie winnicy oraz rozwój winoogrodnictwa na Ziemi Sandomierskiej wiąże się z przybyciem dominikanów w 1226 roku. Bracia spełniając swoją funkcję apostolską założyli także na terenie swoich posiadłości winnicę.
O jej dynamicznym rozwoju świadczy otrzymanie w 1238 roku certyfikatu handlowego Książąt Piastowskich na dystrybucję wina w Europie, który został potwierdzony przez księcia Leszka Czarnego.
Ponownie winnica dominikańska została założona 8 maja 2012 roku. Na powierzchni 10 arów, posadzono krzewy odmian: ‘Bianka’, ’Alden’, ‘Einset Seedless’, ‘Seyve Villard’, ‘Muscat Odeskij’, ‘Iza’, ‘Konkord Rosyjski’, ‘Aurora’ i ‘Rondo’.
Jak informują sandomierscy dominikanie w planach jest powiększenie powierzchni winnicy o odmiany przerobowe. Mamy nadzieję, że wina zrobione z własnych owoców zapełnią piwniczkę przyklasztorną i będą wykorzystywane w liturgii Mszy Świętej.
W rejonie Sandomierza od około dziesięciu lat odradza się uprawa winogron. Sprzyja jej specyficzny mikroklimat oraz żyzne, lessowe gleby. W powiecie jest obecnie około 20 plantacji.
Winobranie w sandomierskich winnicach potrwa do połowy października. Jednocześnie informujemy, że w trzeci weekend listopada w Sandomierzu odbywa się Święto Młodego Wina, coroczne spotkanie pasjonatów wina gronowego z lokalnymi winiarzami. W roku bieżącym w święcie uczestniczyć będzie 12 winnic.
Zdjęcia: FB/Dominikanie sandomierscy, Pixabay